Datum: 9.5.2012.

Šef Delegacije EU veleposlanik Paul Vandoren, pomoćnik ministrice za vanjske i europske poslove Hrvoje Marušić, obnašatelj dužnosti župana primorsko-goranskog Vidoje Vujić, gradonačelnik Grada Opatije Ivo Dujmić te počasni konzuli Republike Finske u RH Mladenko Merlak, Republike Poljske Amir Muzur i Kraljevine Danske Branko Herak sudjelovali su na doručku u Ugostiteljskoj školi.

Kušali su ponuđena jela koja se doručkuju diljem Europe poput makedonskog napitka od svježih krastavaca, kiselog mlijeka i vrhnja, dimljenog norveškog i danskog lososa na kruhu od koprive, grčke salate, fritaje od šparoga, istarskog pršuta u žlahtini, polevače te doboš i sacher torte.

Veleposlanik Vandoren pohvalio je projekte Ugostiteljske škole, istaknuvši kako je ovogodišnji moto EU "Zajedno rastemo jači" i poručio Hrvatima da se pripreme za ulazak u EU, informiraju o prednostima te iskoriste povlastice koje nudi Europa.
Pomoćnik MVEP za europske poslove Hrvoje Marušić naglasio je kako je Opatija oduvijek bila dio Europe te stoga nije nikada morala trčati za njom, jer su iz čitave Europe uvijek dolazili u Opatiju.
Pohvalio je Ugostiteljsku školu istaknuvši kako je ona s projektima koje provode najbolji primjer da već pripadamo Europi.
 
Obnašatelj dužnosti župana PGŽ Vidoje Vujić rekao je da je naša regija oduvijek predstavljala vrata Europe te se nada da ćemo ulaskom u EU riješiti probleme s kojima se susrećemo. 
 
Ravnatelj Ugostiteljske škole Damjan Miletić zahvalio je uzvanicima što su se odazvali pozivu na doručak te naglasio kako ga raduje što su na doručku u Ugostiteljskoj školi gostovali mnogi uvaženi uzvanici ne samo iz Hrvatske nego i iz Europe.
 
Gradonačelnik Ivo Dujmić istaknuo je kako ga veseli što su šef Delegacije EU Paul Vandoren i ostali uvaženi gosti odabrali upravo  Opatiju za proslavu Dana Europe, grad koji je  oduvijek pripadao Europi.

U Kulturnom domu Zora održana je druga u nizu radionica EU projekta "365 dana RIVIERE" s temom kulturnog turizma, koja je financirana iz IPA prekograničnog programa Slovenija – Hrvatska, a koju provode Grad Opatija i TZ Grada Opatije sa slovenskim partnerima.
 
Ispred opatijske Tržnice građanima je ponuđen europski ručak "s nogu" kojeg su pripremili učenici i profesori Ugostiteljske škole Opatija, a mogli su se kušati zanimljivi specijaliteti EU poput paelle, engleske pite, mađarskog pilećeg paprikaša, bečkog odreska, liptovskih jastučića, grčke salate, slovenske nadeve, branborka te povrća na estonski.
Za prigodan program pobrinuli su se mališani iz Dječjeg vrtića Opatija, Hotelijerska škola Opatija, Opatijske mažoretkinje i Društvo Naša djeca Opatija. Vijećnici Dječjeg gradskog vijeća i članovi Dječjeg foruma dijelili su promotivni materijal o Europskoj Uniji te s građanima zaigrali edukativnu igru „Upoznaj Europu“.

Program obilježavanja Dana Europe u Opatiji završio je rezanjem Europske torte koju su napravili slastičari GH Adriatic, a razrezao predsjednik Gradskog vijeća Grada Opatije O'Brien Schlaunic.