Datum: 11.4.2012.

Autohtne delicije poput sira, pršuta, slavonskog kulena, maslinovog ulja, te vina iz Hrvatske i Slovenije ponudit će 82 izlagača na prostoru od tisuću metara kvadratnih. Sajam je prodajnog karaktera uz prigodnu degustaciju vina i autohtonih delicija. Ulaz je za posjetitelje slobodan, a na ulazu će se po 30 kuna prodavati prigodne degustacijske čaše s vrećicom.
Službeno otvaranje sajma je u petak u 12.00 sati. Ugostiteljska škola će u 13.00 sati predstaviti koktele, a  Agroliburnija u 16.00 sati svoje proizvode. U subotu u 12.00 sati svoje umijeće prezentirat će liburnijski kuhari te pripremiti divovsku fritaju sa šparogama i škampima. U nedjelju od 10.00 do 13.00 sati posjetiteljima će se predstaviti projekt Cesta domaće hrani te autohtona jela s gornjeg liburnijskog područja. Na štandu slastica Beta iz  Matulja posjetitelji će moći probati vinsku tortu, čiji je recept napravljen specijalno za ovaj sajam. Ocjenjivačka komisija izabrat će najbolja vina izložbe.
Program su predstavili organizatori Želimir Pavlek, Alma Cvjetković,Milan Sesar i Matea Petković.